光頭頭
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- 時間粹煉的迷人魅力 美福乾式熟成牛排館專訪
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我最喜歡乾式熟成的特色是:香氣逼人、滋味濃郁。沒想到美福已經有熟成鴨胸了,聽說兔肉是營養價值非常高、經濟效益又很好的紅肉,希望可以拿來應用看看。
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