zing001
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請教大大我的數據記錄儀不接電腦BT ET溫度顯示正常，只要USB一插到電腦ET馬上顯示為負數負100多度，這是什麼原因？
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- 家用咖啡豆烘焙機Ikawa
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店家描述的風味很多我嘗不出來，我常常在想是真的有哪些味道還是我的舌頭有問題？如果是真的有那些味道而我又嘗不到，請教大大我應該怎麼提升我的味覺？有這樣相關的訓練嗎？
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感謝分享！vta不能微調的話，那它的13個格都用的上嗎？13格不同的對應磨的都是什麽呢？可以用在意式機上嗎？我現在用平時自己用的磨豆機給客人磨粉，磨250g都能感覺到粉是熱的了。。ek43不知道是不是一樣感受...
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- 烘好的咖啡豆隔天才能磨嗎？
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這也是我的一個疑問，我買的店家都是說一般第二三天是最好的，通常十天內用完最好，兩週後基本風味就變了。但是常常也聽到養豆一說，這兩種不同的說法是什麼情況呢？另外大賣場裡買的豆，保質期都好幾個月吧？
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我的機子空機烘到180開到最大要10分多鐘，如果加入生豆應該時間更久吧，烘到最後應該時間會太久，只是覺得就像我炒菜，都是熱鍋下油下香料溫度差不多時才把主料下鍋，這樣才好吃吧
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