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咖啡豆的保存及最佳賞味期間和手沖咖啡的風味也會有直接的關係唷！一般而言，新鮮烘培好的豆子需要一到兩週的時間讓豆子的清醒，一些香氛物質釋放開來～但接下來豆子的風味也消失的很快，所以最建議的賞味期間大約在2-4週... 更多