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去年10月中於官網訂購，12月下旬到貨會買這台有幾個原因：1. 越來越懶，在公司磨espresso不想手搖Helor 106，　對Aries一格粗細影響萃取流速過大又頗不滿意2. 偶爾也想用平刀磨espress... 更多

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如果你在周遭觀察到有這種鄙視鏈那表示你就在這種環境中打滾也就是所謂物以類聚，人以群分覺得什麼咖啡好喝，什麼不好喝每個人有自己的喜好也不止是咖啡，可以擴大到任何飲食或是興趣自己不喜歡的東西，有意見，放在自己心裡就... 更多

窨製早就用在茶葉，拿來用在咖啡也是合理不過我實在不想花錢買那些奇怪後製法的咖啡豆我一向認為，如果想在咖啡裡喝到什麼明確的果香乾脆就在咖啡裡加入一些果汁吧手搖茶飲都行，咖啡當然也行看你要荔枝，鳳梨，柑橘類，百香果... 更多

我是比較不信平底濾杯能均勻萃取的說法不論是錐形還是平底，水流從上到下，影響萃取的因素始終不離幾個1. 水中的咖啡濃度平底濾杯同樣會有水剛注入時萃取能力最強往下流動後由於濃度升高，萃取能力降低錐形濾杯越往下，咖啡... 更多

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