大雪月

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現代人對吃日益講究,所以對食物的新鮮度也愈來愈要求,相對科技的進步保存食物的技術也一直在創新,以前常見的保存方法有像是乾燥:用陽光曬乾一些菜,讓他在脫水狀態可以保存久一點。醃製:加入食鹽讓食物脫水,像是臘肉、鹹... 更多
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