jeffjwlee

小弟有兩個原則(跟嚮導學來的):1.食材先處理好(煮得時候直接下鍋---不動刀).2.食材皆可下肚(沒有骨頭,外皮,殘渣...無垃圾)所以,三四天的行程,會滷一些牛,雞,豬肉(純肉不帶骨或去骨),還有滷蛋...... 更多