鑄鐵鍋

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前一陣子買了一個STAUB鑄鐵鍋照養鍋程序，上油，入烤箱中溫烘烤20MIN但是在煮青木瓜排骨湯時，湯裡面滿是黑黑的像鐵屑片的東西後來那鍋湯就倒掉了目前那個鍋子被厚厚的油封住對他真是又愛又恨不知道該如何使用他了想... 更多

請問昨天新買鑄鐵鍋（非常重我確定不是熟鐵鍋）約反覆刷了1小時（用3M黑菜瓜布及黃豆粉刷），指甲都染黑了。怎麼刷都還是黑，便直接進入下一步。開鍋抹油。冷卻洗淨後。再次烤鍋時，乾淨的地方即會產生鐵銹顏色。如何避免？... 更多

各位大大：最近去好市多買了一個鑄鐵鍋，也照著上面的說明書進行洗滌及養鍋，但就是每煮一道菜都是黑黑的，怎麼擦怎麼用力洗它還是黑！請問各位大大，大家都有相同的困擾及如何除去這些黑黑的東西？更多

最近買了Costco的Lodge鑄鐵鍋,煎各類食物真的很好用,今天想來煎漢堡排,本想煎完繼續用原鍋來煮醬汁,可是醬汁要加番茄醬,聽說鐵鍋不能煮酸的食材,那我不就要換個鍋子來煮醬汁了....上次煎牛排時也想加一些... 更多

大家都說煎肉排、燒肉要橫紋鑄鐵的好，最好還是表面沒有琺瑯的。可以空燒到高溫再把肉片丟下去，滋的一聲就等美味上桌。但每次用完，都要刷很久很久。先用熱水泡過、再用不銹鋼鏟、鬃刷一起工作，表面燒黑燒焦的，還是無法清理... 更多

不知道有沒累格剛剛去好市多逛時（高雄大順店）發現鑄鐵鍋11xx元及鑄鐵烤盤6xx元進貨小弟正在等這東西上網告訴大家一下今天忙著搶奶後天再來買更多

鑄鐵鍋用久了以後，跟爐火接觸的地方變色變的很嚴重，還有點灰白灰白的，想知道這樣是正常的嗎? 還是使用的方式或保養的方式不對更多

無照片無網誌純分享買了le creuset大約兩個禮拜因為最近腸胃不好需要吃粥所以就捨棄大同電鍋改用LC來煮有優點也有缺點以下分析給大家參考我覺得LC的優點是1.燉煮時間很短粥的內容有紅蘿蔔和生米+糙米平常我用... 更多

3/25前往新光三越吃飯時，吃太飽不搭電梯改走手扶梯，日前看DM時在介紹一款特價鍋LE CREUSET 20CM橘色款的有在特價，去櫃上看了之後立刻下手，哪知下手後錢也付了@@，櫃姐去倉庫翻阿翻找阿找，就告訴我... 更多

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