咖啡豆

前天看到自家種的咖啡樹成熟就採收了經過水選跟去皮後，找網路資料說需先浸泡36小時讓果肉發酵在把果肉搓揉洗掉，不過剛剛要搓揉的時候發現咖啡豆有斑點，不知道這是正常現象還是小弟我有哪個部分沒有注意到造成的還請各位... 更多

男友要生日了他一天一定要喝一杯咖啡所以想送他咖啡豆但不知道怎麼挑好咖啡豆有沒有推薦的廠商聽說咖啡豆好壞差很多...還有有一些廠商會混過期豆的... 更多

Costco賣的咖啡都蠻多種，請問那種比較適合冰滴？更多

各位好，我常去星巴克或者CAMA購買咖啡豆，因為我僅有週末會煮咖啡，所以用量少消耗慢，一包咖啡豆會喝好幾個月。時間久了，也覺得咖啡味道有些改變。請問前輩，我應該如何保存咖啡豆呢？我現在就是使用原來的包裝，放在陰... 更多

放在密封玻璃罐放置櫥櫃，但是櫥櫃內有日光燈。想請教需要避免這種光源，還是避免太陽日曬即可？更多

一包瓜地馬拉，家人喝不慣丟過來，放一陣子了，今天打開發現有些發霉，請問曬過太陽還能喝嗎？更多

想請教咖啡達人們咖啡要如何辨別是否摻有香精呢？外面賣咖啡豆很多不知買到的是否是健康新鮮的豆子希望不是google找的資料是各位咖啡達人自身的經驗回答非常感謝^^ 更多

家裡已經有咖啡豆，朋友又送來一些星巴克咖啡包裝豆，最佳賞味期限是今年的11月中，可能來不及用。我不太想送人也不想丟掉，請問如何處理會比較恰當? 更多

剛在全聯看到咖啡標示99元，另一間店卻標示299，該如何處置? 更多

這家No.15事啡之地，就開在離樹林車站不遠的米蘭社區，因為門牌號碼為15號而得名。不僅店裡所使用的咖啡豆都是老闆自己烘製，連蛋糕點心都是自家製做，開幕至今多年，已深深擄獲咖啡愛好者的心。這天是周日的下午到訪，... 更多

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