湯頭
![[食記] 湯頭清甜的 小紅莓火鍋城](http://pic.pimg.tw/cake1020/1339431347-4095974702_n.jpg)
最近梅雨鋒面來台，中南部下起豪大雨，南部許多地方都發生災情。平時時常下雨的台北，反倒陽光普照。但不知是原本地形的關係，還是鋒面來台，天氣有夠悶熱。不過在老弟強烈推薦之下，我們還是來拜訪這家火鍋店。 30年...
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![[食記] 台中．六六順牛肉麵 - 川味紅燒好湯頭](https://attach.mobile01.com/attach/201108/mobile01-17683307dabefd2c73022a941c8a4d29.jpg)
地址: 台中市南屯路一段19號電話: (04) 2371-6607價位範圍: $90 - 200 /人推薦菜色: 牛肉麵、榨菜肉絲麵、滷味小菜美味程度: ★★★★☆服務品質: ★★★☆☆六六順牛肉麵, 是台中...
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山頭火拉麵一直以來都是至日本出差、旅遊時，我最喜歡光顧的拉麵店，在嘗試過多家的豚骨湯頭後，還是只有山頭火最對我胃口。山頭火拉麵的湯頭主要分為塩味、醬油、味噌跟辣味味噌等口味，對於我這種堅持要吃純正豚骨風味的我...
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最近住家附近,開了滿多間臭臭鍋的店.大XXX,金X,三X(開很久),鍋X.但是每間湯頭喝起來都不太一樣,說實在有些真的很難喝.有些湯頭倒是不錯喝.我在想,是不是跟日本美食節目一樣壓!!湯頭都是用什麼大骨雞骨去...
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一番館日式拉麵新竹市東區國華街66巷16號就位在楠雅大潤發附近~~隱藏在小巷弄內的日式拉麵!不但每天都高朋滿座~~上菜速度和翻桌率之快更讓人印象深刻! 是雙併店面~~還滿大的↓名片正面↓名片背面↓菜單↓ (價...
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