蔬菜

小弟有個小問題想請教大家.就是空心菜跟香菜長大後要如何採收？之前採收空心菜，我是在離土壤表面大概兩公分處剪斷主要的莖（就是中間比較粗大而且空心的莖），但是採收完後，似乎空心菜不會繼續從那個剪斷處繼續成長，而位在... 更多

請問，有健身計畫的(尤其增肌減脂)的通常都是著墨在蛋白質、脂肪跟醣類(澱粉)的比例，及總熱量(卡路里)的管控至於運動(重訓)前後要怎樣搭配飲食，不要空腹避免肌肉燃燒之類的五星文就說明的很詳細了，小弟不... 更多

到超市買菜，看到一些青菜都是進口的，可是卻新鮮不壞，覺得很奇怪。像青花菜，寫著美國的，不可能空運吧，運費貴，海運要走上多久才會到台灣，又不能冷凍，只能冷藏，我們把青菜冷藏在冰箱，不到一星期，就漸壞了。為什麼美國... 更多

舒肥（sous vide）乃法式料理中較為創新的作法講得直白一點就是在真空料理袋中使用低溫料理一般料理中牛排的五分熟最容易的判斷方式就是肉的中心烤到58℃（當然、某些大廚用肉的軟硬程度就可以判斷，但我不是專業料... 更多

以前冬天家裡都會種些蔬菜但夏天時，長輩說，不噴藥種不起來除非鋪網之類...請教大大們，最近適合種哪些蔬菜不噴藥也不鋪網，卻能種起來?還是一定要鋪網，鋪網如何鋪? 更多

女兒快兩歲半了每每炒蔬菜要她吃，簡直要她的命，不吃就是不吃，怎麼哄還是不吃，如果藏在飯裡餵下去，嘴巴會自動偵測然後就吐出來水果類的，可以接受奇異果.香蕉.芭樂，其餘皆不，但是吃的量不多喜歡吃魚.蛋.豆腐.雞肉我... 更多

請問一下蔬菜如果高溫加長時間燉煮是不是就不營養了阿會不會一些好的物質就被破壞掉了另外可以幫忙推薦果汁機嗎!!之前買一款超大聲又難用!!想換了更多

如題,下禮拜要過去香港4天3夜因為剛好有認識的親戚住在那邊想說帶點台灣的蔬菜水果過去芹菜地瓜高麗菜水果之類的不知道可不可以帶呢?因為是第一次出國怕出境或入境會被拒絕不能帶另外想請問香港尖沙嘴的君怡酒店... 更多

蔬菜經過油炸還有營養價值嗎 ?如果沒有，為什麼有些人去鹽酥雞店要夾炸高麗菜炸香菇炸玉米是吃心安還是吃心酸的更多

蔬菜.水果...[農藥殘留].....是未檢出...不是0檢出...[這不是代表日常生活中吃的.蔬菜.水果.含農藥份子]....農藥-也是罹癌因子巴......[沒食物可吃]http://www.huf.org... 更多

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