手沖
因為手邊之前是在用很久以前買的Hario手搖磨豆機 研磨粗細不是很好調整目前有計畫要買一個小隻的手搖磨豆機一次磨小量也方便帶著到處跑現磨現喝主要用途大概是以手沖跟冰釀為主本來是在比較1Z的JX跟E-pro最近看...
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最近ptt上有一則很有趣的討論，因為我沒有那邊的帳號，而且這有趣的討論也值得在這邊分享，就稍稍打些字。所有的東西都不是我原創，只是將書上，或網上大家分享的東西再做一次整理，如果有錯也歡迎指正。不了解這些一樣可以...
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如果您是高手，就不用往下看了我上面那篇貼文，或許像業配但事實上，我會期望有一些真正想瞭解手沖的網友在咖啡展時，能夠來我提到的這家生豆商來喝喝看就因為這家生豆商在台灣來說是非常大的生豆商有其在業界的份量也因為他們...
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各位前輩好，小弟最近有幸光臨了一家很棒的手沖咖啡店，進而對手沖咖啡產生了莫大的興趣，因此在拜讀了不少關於手沖咖啡的文章以及視頻之後，決定入手自己的一套初心者裝備。在此像各位前輩請益，關於裝備購買的事宜：目前我看...
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手磨是海勒101，手沖壺是小小支用來沖濾泡的(感覺是這問題)，時間是二分半，15克咖啡，手磨緊度大約三圈半，水量二百，常有草味，但用愛樂壓都很少有這問題，拜託前輩了。水溫是用熱水器九十度。上網有查一下 ，可能是...
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小弟手沖大概兩年還算菜鳥,有個問題請教平時在公司手沖時,都沒使用下壺,直接濾杯就往杯內沖,假日在家會順便沖老婆的份,因此下面會有濾壺,在水粉時間比例/溫度盡量一樣狀況下(有用下壺的我習慣會搖一下),相同豆子味道...
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阿吽坊珈琲【地址】台南市中西區民權路三段129號(約民權路與海安路口)(Google地圖)【電話】06-2216019【時間】中午1200~凌晨0100【網址】粉絲團【公車】77.88.88區(公車動態資訊)於...
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