烤箱料理
今天要和大家介紹 如何在家裡烤烏魚子這是道簡單又高檔的年菜，家中的長輩非常喜歡食材：1. 烏魚子2. 米酒3. 蔥頭4. 白醋步驟：1. 拆開烏子包裝2. 放到餐盤上3. 將米酒倒入碗中4. 用沾了米酒的刷子，...
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曾經在義式餐廳點過焗烤茄子，覺得這道料理的做法似乎不難，於是自己嘗試做做看!!材料：茄子1顆洋蔥1/4顆絞肉100g義大利麵醬4大匙起士絲適量大蒜適量沙拉油適量做法：1.茄子切片，將茄子雙面煎至略微焦狀2.熱鍋...
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[前言]一個人在家生活影可以輕鬆做出餐廳殿堂級料理？不用懷疑？史帝芬 周不也說只要用心人人都可以是食神!基於這樣一個天下為公的人人都是食神的概念，筆者就拿出自己的一點創意家 上一些日常生活的素材，用一顆對料理的...
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這星期收到好友送的新鮮風螺,就用最簡單直接的方式來吃吧....食譜來源:海產店跟我材料-新鮮風螺..............................約3斤綜合胡椒鹽......................
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【烤箱料理】～香肉餡餅～過年後的香菜相當便宜，一大把只要五元。精打細算的家庭主婦當然要好好的來利用香菜入料理囉～便宜的香菜加上絞肉當內餡包了６０顆水餃後還有剩。剩下的內餡就來做～香菜絞肉餡餅～材料： 麵團： ...
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[烤箱料理] 螞蟻上樹食譜來源參考螞蟻上樹大家熟知的螞蟻上樹使用西試做法，讓大家對焗烤麵類多一個選擇主要材料有粉絲、絞肉、豆瓣醬和起士條~先把粉絲泡水10分鐘，將絞肉和薑蒜切末。熱鍋把肉末炒散再放入薑、蒜末、豆...
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1.材料：草蝦一盒,食鹽,黑胡椒,米酒 (依個人口味酌量調味)2.食譜來源:自己發想:3.步驟作法:蝦子的吃法百百種,我覺得還是原味,新鮮的蝦,燙一燙,或鹽烤最美味了!尤其是泰國蝦!很久沒吃了,最近作夢老是夢到...
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普通的薯泥吃膩了，今天來弄個不一樣的，薯泥加上烤到焦黃的乳酪絲，真是絕配啊...【材料】馬鈴薯..........3個燻雞肉..........適量玉米............適量沙拉............適...
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香烤客家鹹豬肉材料:A：五花肉，蒜頭末適量，黑胡椒適量，五香粉適量，鹽少許，米酒或紹興酒少許B：蒜苗少許，檸檬汁做法:1. 準備一個容器，五花肉先以米酒或紹興酒醃漬一下。2. 接著均勻抹上鹽及黑胡椒，也可以依各...
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台版潛艇堡其實就是香腸包蔬菜啦~補足香腸太多肉的缺點!!使用食材香腸是一定要的啦(要先煎過會比較快熟)~起司,欲加入的蔬菜本次範例是用香菇,紅蘿蔔,洋蔥,青椒把蔬菜切丁,小腸切半,並將蔬菜置入小腸中(再次提醒相...
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