主廚

高雄美食推薦。桑卓主廚地中海料理隱身在鳳山青年路巷弄裡,採預約制無菜單料理用餐方式,擁有數十年廚藝經驗的Alex主廚每年會有數個月走訪義大利、西班牙、法國…等地鑽研廚藝帶回更多道地的地中海美味料理,來到桑卓主廚...
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最近走在高雄街道上,時不時就會聽到廣東話,帶老婆和小孩去漢神巨蛋吃飯的時候,隔壁桌也是用廣東話聊天。雖然不確定是否都是香港移民,但我妹帶我們來的這家高雄港式餐廳「智勝所香港餐廳」,老闆夫妻倆確實都是香港移民,移...
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米其林指南評鑑往往成為愛好美食饕客的參考指標,不僅肯定餐廳菜色的水準,包括用餐環境、服務品質甚至用餐文化等都是給予高度評價的一種肯定。而由全球知名米其林三星主廚Thomas Bühner與台灣合作夥伴攜手合資開...
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『彩豐樓粵式餐廳』復刻老粵菜經典再現,香港籍袁東海主廚重新演繹幾近失傳的廣東老菜,美極龍穿鳳翼、吊片蒸手剁肉餅、白雪藏龍等,每道160元起。『彩豐樓粵式餐廳』就位於『台南大員皇冠假日酒店』二樓,標榜正宗粤式料理...
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吃膩千篇一律的素食料理嗎?今天就來推薦你一家,將法式料理與台灣小農結合的高雄素食餐廳【仙桃素·創新蔬食美學】位於鼓山明倫路上的【仙桃素·創新蔬食美學】高雄蔬食餐廳,室內環境為共享空間,是米其林餐盤推薦主廚陳又銘...
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推薦一間台南家常菜美食、永康平價熱炒餐廳給大家自從朋友帶我來吃過之後,只要有家庭聚會或是其他朋友來找我,十次不離八次都會帶他們來這裡用餐,每次人人都是盡興回去,真的是非常適合招待親朋好友的美食餐廳▼「香橙料理食...
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文章類別:美食-食記心得 品銘中港式燒臘新市店 正宗港式燒臘便當,主廚超過15年燒臘經驗,超大隻雞腿、燒鴨、火肉、叉燒、油雞、蔥油。 https://s.w.org/images/core/emoji/13.0...
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台中美食推薦。WPAPATeppanyaki Brunch早午餐鐵板料理,這家google 4.8顆星超過兩千則評論的大里人氣早午餐,現在除了美味度爆表的早午餐之外還推出了外帶餐盒,讓不能到現場品嚐的朋友也可以...
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我表弟大婚宴客辦在十鼓文創園區,請了福泉食味外燴來辦喜宴,這一桌價格可不便宜,所以讓我幫他們把關把關▼後場由福泉執行總監小泉師親自做品質把關,我們身為主人家很在意主廚有沒有到場,畢竟提高預算就是為了更好的質量要...
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大家好,本人去年十一月時購入雙人牌Now S三德刀一只,之後料理就一直受到拇指割傷之苦,中間嘗試過各種方法,包括手指包保鮮膜,用手套來料理都無法阻止割傷的發生,經過仔細調查之後,才知道來源為十一月購入的雙人牌主...
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