雞白湯拉麵
九州拉麵，以豚骨拉麵為代表，各縣再發展出屬於自己的風味。據說久留米是豚骨拉麵的發源地，和博多走的都是濃厚豚骨白湯風味，而且使用細麵。熊本拉麵則是湯頭上比較稀一些，使用中粗直麵條，並加入油炸過的蒜末或是用蒜末炒過...
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豚骨家是早年開設在台北西湖市場2樓的知名拉麵店，後來搬到台南發展，依舊是排隊名店。忽然間豚骨家老闆說是要養豬而將店關了，沒多久後，老闆換了地點，開設了寶來軒，販售和豚骨家一樣的豚骨拉麵。幾個月之後，又在豚骨家遺...
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士林的道樂屋台真是越來越火了，初期是將福岡屋台風格原汁原味引入台灣，因為價廉物美，來客數越來越多，店家也從路邊攤改為店面。改為店面後，店老大佐佐木龍也不斷開發新口味，在推出每日限量的黑蒜油拉麵沒多久後，雞白湯拉...
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圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/07/totto-ramen-from-new-york-usa-best.html中文: ...
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每次來日本旅行，沒吃到拉麵，握壽司，生魚片等總覺得日本旅程中少了什麼 ?▼去年12月初離開了，楓葉已見尾聲的京都琉璃光院。搭乘公車在神宮丸太町下車，準備轉往八板神社 伏見稲荷大社。▼公車站牌旁就是鴨川，夏天的鴨...
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