炒飯
蛋炒飯看似相當簡單，卻非常考驗廚師技巧，那麼炒飯時是先炒飯還是先炒蛋呢？，其實正確步驟應該要先將飯下鍋炒熱再加入蛋液，才能做出又香又好吃的蛋炒飯。許多人在炒飯時都會加入隔夜飯翻炒，飯粒較粒粒分明，除此之外炒飯還...
更多
今天來跟大家分享一家位於台南市安南區的有間小館這家主要是以炒飯跟炒麵為主比較特別的是 他們加飯是不加價的!!!位於熱鬧的海佃路一段上面旁邊有華谷大飯店位於來來鵝肉的隔壁店門口就寫著大大的 加飯不加價大家點餐的時...
更多
煮白飯不洗米最後竟然需要濾掉未煮乾的煮米水, 然後再沖水去濾掉澱粉! 殖民世界幾百年的英國人還不知道如何煮飯!Youtube 上出現各種嘲笑影片.
更多
我炒飯炒菜也學奶奶用鍋勺的 煎魚 用平底鍋才用鍋鏟 不沾鍋用木鏟 最近想學甩鍋蛋包飯 結果看到好MEN的影片 分享給大家 我只是覺得很帥而已 不一定比較好吃 但是很跟想大家一起看 我有看過廚師跟他一樣很快 很會...
更多
同步發表於：大于小于記-嘉義生活旅遊食樂誌Facebook粉絲專頁：大于小于記-嘉義生活旅遊食樂誌到故宮南院逛了一個下午後飢腸轆轆不知道如何飽餐一頓嗎？其實就在附近的嘉義縣政府周邊隱藏了不少平價美食唷！這次要介...
更多
我是跟喜歡吃炒飯的鄉民進來看熱鬧的，新開幕的豐快炒飯(台北遼寧店)位在中崙大樓對面，靠近大潤發，店內位子不多，最特別是每個座位都有間隔透明塑膠隔板並且有做好仔細的防疫措施，建議大家可以外帶或是事先大宗預訂喔!豐...
更多
同步發表於：大于小于記-嘉義生活旅遊食樂誌Facebook粉絲專頁：大于小于記-嘉義生活旅遊食樂誌到故宮南院逛了一個下午後飢腸轆轆不知道如何飽餐一頓嗎？其實就在附近的嘉義縣政府周邊隱藏了不少平價美食唷！這次要介...
更多
在行天宮站附近開了一家「蔚稻食堂」，最近常上電視有些隱藏版炒飯頗受歡迎！@鮭魚炒飯（鮭魚炒飯+滿滿的鮭魚卵）@蝦搗蛋炒飯 （南極蝦炒飯+雙色的卵+溫泉蛋）我們上班曰去吃，小小店面也是塞了不少的人，我點了青醬炒飯...
更多
