鍋具

我媽上次去菜市場買了一種鍋子就是湯鍋的一種,但鍋子下面鎖了一塊厚厚的鐵環塊(類似)在加熱完之後鐵環紅,所以即使不再用瓦斯爐,鍋子靠著鐵塊,依然裡面的菜色可以繼續沸騰請教有知道的大大們這種鍋子的名稱是!?因為上次...
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大家使用的鍋具一般使用的壽命都是多久?鍋具使用到甚麼樣的程度就應該要更換?以前那種鐵鍋的壽命感覺真的很耐用,我老媽用了20多年了也捨不得換...但那種鐵鍋除了種之外,是不是也算是最安全的?
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家裡的廚房,目前使用「櫻花牌電陶爐(EG2012)」,在第一次使用它要煮湯圓時,拿了16cm的湯鍋,放上去,還看得到紅色的加熱區,但煮不到三分鐘,它的面板上出現"H",一直閃不停,就一直無法...
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