主廚

在松山南京東路的靜巷中隱藏著一間近期才剛開幕的「閑閑餐酒館」,英文名稱為YIN YIN,稍微懂一些台語的朋友就知道,「閑閑 = YIN YIN」,豪爽的老闆笑著說自己為什麼要打造這樣的餐酒館,簡單說「就是希望大... 更多
怎麼韓劇裡的主廚都不到三十歲?當到主廚不是都需要一段時間的經驗嗎?實務上的情況是怎樣呢? 更多
各位喜愛廚刀的朋友大家好先前小弟寫了兩篇Yaxell廚刀"膳"及"龍"的開箱文受到廣大迴響也讓許多想要入手進階廚刀的朋友能夠多認識刀"膳" 使用的VG... 更多
地址: 台北市大安區忠孝東路四段250-4號電話: 02-87715811營業時間: 11:00-21:30朋友說要帶我來這間非常好吃有特色的漢堡店,她說不吃很可惜,於是就這樣來了!店內裝潢有點美式工業風~漢堡... 更多
2017年10月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:麵體★★★★★★★☆☆☆ 7顆星湯頭★★★★★★★★☆☆ 8顆星配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星「這一碗700円,如果有碗... 更多
活動資訊活動地點:台南市灣裡小鎮費  用:1200日  期:2017.11.25活動時間:AM10:00-PM06:00台南美食節每次都有不一樣的活動,今年參加了第四場在灣裡舉辦的Chef帶我走!小旅行,今天天... 更多
台中市西屯區文心路今天凌晨1時許發生死亡車禍,顏姓女子駕駛的賓士車撞死騎車的烘培坊陳姓業者,顏女今天下午被移送到台中市第六警分局偵查隊,顏女見到母親探望時,馬上情緒崩潰,下跪抱著母親痛哭,直呼「怎麼辦?」顏母只... 更多
晨間時刻在陽光的喚醒之下,來份【史提克田園餐】為一天填滿元氣的能量!!! 清爽的生菜沙拉;歐姆蛋滑嫩在嘴裡化開;素排的味道像極牛肉,搭上胡麻醬剛剛好;麵包紮實有嚼勁,沾一點湯匙裡的椰子油,很像吃奶油口感但吃得更... 更多
從今年6月開始,有一位擁有超強廚藝的低調主廚Chef Michael,出現在生活版的料理與食譜討論區裡面教大家製作餐廳級的美味料理。而他不藏私的料理廚藝教學,也獲得了不少網友的熱烈迴響。(甚至還有人直接點菜XD... 更多
台北君悅酒店在2014年度,曾經邀請過香港君悅酒店Steakhouse的知名主廚-Patrick Shimada來台客座獻藝。當時主廚以道地美式牛排風格料理來作為呈現,除了帶來更多不同角度的烹飪交流之外,同時也... 更多

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