餐飲業
歐美、日本、泰國等餐廳都是廚師當場料理食物而台灣幾乎都是號稱中央工廠的很多店都是工讀生直接加熱料理包就能端出來更不要說鬼扯的行銷故事某老婆婆不小心把豆腐丟入火鍋某某人滯美的御用廚
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因最近廚房裝修，想趁機換掉瓦斯爐，原本使用林內的，但總覺得火很小，因本身餐飲業，有時候習慣大火炒菜，且這次想裝3口爐加一台單口IH爐，跑了幾家廚具行，一聽到我只想看瓦斯爐就不太想理，想問問中部有那家廚具行比較多...
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還敢買房?100%一定套中央疫情指揮中心昨天再次宣布新冠肺炎病例零確診，但勞動部昨公布減班休息（俗稱無薪假）最新數據，截至四月十五日，全台無薪假人數達一萬四八二一人、事業單位五八八家，仍以住宿及餐飲業最慘，特別...
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一直以來創業都是很熱門的議題，餐飲業更是熱門中的熱門啦，理由只有一個，技術門檻最低，不用特殊才能，只要有本金，人人有功練，今天就來聊聊餐飲業到底有多好賺，小弟就拍了一部影片告訴大家要如何30歲輕鬆存下人生第一桶...
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原本就想分享一些小小的心得與看法,趁著現在有空間,有時間,拍了視頻.我列舉了5大項目,分別是菜單、店面、設備、設計、人力,藉由分析拆解這5大項,來逐步深入餐飲創業的過程.第一集第二集第三集
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最近應徵上一家小吃店SOP流程非常亂收銀錢夾在碗盤中間然後被指正我掃地拖地應該要「由外往內」「我是不是都沒有在做家事」雖然我不是讀餐飲科但是我從小餐飲打工都是由內往外清潔啊？餐飲證照考試清潔流程內容我查不到相關...
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