鑄鐵鍋

今天偶然看到的給大家參考一下我想中華鐵鍋也應該差不多才對最主要的應該是抹油後的燒鍋要鍋底朝天我以前都錯了http://www.seriouseats.com/2016/09/how-to-season-cast... 更多
因為之前在收納鑄鐵鍋時,沒注意到裡頭有一條橡皮筋,過了一陣子再打開要使用時,才發現橡皮筋竟然融化了= =清了老半天,鍋子還是有點黏黏的,不知道該怎麼辦? 這鍋還能使用嗎?會不會把毒給吃到肚子裡去了?? 更多
最近想買個鑄鐵鍋來煮菜感覺一鍋到底很方便不過是說鍋子會有什麼認證需要留意嗎雖然認證越多越安心有什麼是一定要通過才安全的嗎 更多
最近得到一個鑄鐵鍋但不知道該如何正確使用以及保養不知道專業們可否給予指教另外鑄鐵鍋大部分大家在家中都是用來做什麼料理的呢? 更多
這是前陣子託人在好市多買的四件組鑄鐵鍋。剛拿到看了一下,小的這個在把手內緣處有像脫漆的現像。圖片可能看不出了的還有脫漆的地方,色澤跟鍋子不一樣,好像有補過。請問這樣是否正常。 更多
各位夥伴大家好~~最近拜了鑄鐵鍋~~結果一出去就發生意外~~因為我拿竹子的桌墊墊在熱的鍋子下~~結果桌墊整個燒焦~~一般鑄鐵鍋要用哪種桌墊呢??用鑄鐵桌墊好像又會傳熱~~該怎麼做比較好??鑄鐵鍋菜鳥詢問~~感恩... 更多
今天要來分享用Berndes的鑄鐵鍋製作的麻油雞料理以及養鍋步驟其實我也是看著網路上別人的食譜做出來的但因為剛好兌換到Berndes的鑄鐵鍋,過去也沒有真正用過這麼高檔的廚具所以來寫這篇記錄一下這次的經驗順便分... 更多
年底收到的 22 cm的琺瑯鑄鐵鍋 大多用於燉煮看了賴桑的小鍋料理好想買一組 小鍋荷蘭鍋忍不住到附近的用品店晃了一圈 買了 岩鑄 IH四角萬能鑄鐵鍋搜尋一下網路上有關 鑄鐵鍋 大多是荷蘭鍋與LC 貴婦鍋等等無此... 更多
在櫃子裏找到的看是似鑄鐵鍋,可是以前不會使用及保養,有生鏽跟表面塗層被刷洗掉,不曉得要如何處理,這樣還能繼續使用嗎?或是該丟了?麻煩各位指導!(蓋子是木製品,洗過用瓦斯爐烤乾抹油後衛生紙擦過全是鏽色) 更多
今天換輪胎送的,簡單開箱紀錄一下 更多

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