咖啡豆

看了某高手分享的文章,發展不足的咖啡,可能具有穀物、青草、花生仁等不成熟的味道,它的組織也還未發展到有利萃取的程度。發展不足的咖啡有幾個特徵:萃取espresso時它的流速過快這項我在沖 espresso 遇到...
更多

請問有人也有集點更換全聯Toffy的全自動研磨咖啡機嗎?使用不到兩個月就故障了,放咖啡豆研磨就開始故障不出水,不然就是按一下開關就秒停止!請問也有人遇到跟我一樣的相同問題嗎?滿心期待的想泡杯咖啡享受,換來的是悶...
更多

請問都喝拿鐵 玩拉花所以找的豆子都是中深培度左右 油酯較多的但味道似乎都是堅果/可可/巧克力 這方面的居多,想換換看其他味道不愛藥草味請問是否有梅子或果香 系列有兼顧 有油酯可拉花的 品種可選 或可推薦的呢 (...
更多

請問各位先進,有推薦的中藥材磨粉機嗎?上網爬文,大多數都是淘寶來的(可能是關鍵字沒下對)家中長輩需要磨粉機來磨西洋篸但中藥的磨粉不比咖啡豆,全然是個門外漢所以上來詢問,希望有經驗的朋友能推薦一下 謝謝
更多




