下酒菜
週末對我來說，最療癒的事就是跟朋友小酌幾杯。最近我們固定報到的口袋名單，就是藏在成大巷弄裡的小椿食堂。老宅風格搭配日式居酒屋的氛圍，每次來都像是放慢步調的開關一樣，整個人瞬間放鬆下來。上週又忍不住跟朋友約了一攤...
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身為專業北漂仔，已經很習慣雅房套房料理了雖然目前住的地方只有流理台，但正所謂在艱難的環境也要過的優雅，只需要有一個牛頭牌萬用大鍋加上妙管家輕便卡式爐，還有一瓶德麗莎橄欖油就沒有什麼是我辦不到的XD不只是牛肉麵、...
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家中一定要備有1到2瓶梅酒晚上喝個一兩杯都是看有什麼零食直接拿來配像照片中這類的零食豬肉乾 烤海苔這些其實搭配起來也還不錯想問大家還有沒有推薦適合的下酒菜？因為主要都是喝梅酒居多所以自己覺得小菜類的好像比較適合...
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鹹香甘甜吮指回味的冰鎮滷味，保有食材原本的香，裡外又都很入味，很適合三五好友聚餐、野餐、露營或是當作年菜冷盤滷味，在彰化員林和台中西屯都有門市可以選購，也可以直接從官網下單宅配到家。上次朋友來我們家帶了一箱滷味...
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麻香中會回甘的滋味讓我們一吃就愛上，用20幾種的獨家中草香料加上費工耗時的工序，出攤當日新鮮製作，雞隻腹內塞入固定比例花椒辣椒，熬煮時花椒辣椒香味入味雞肉，而在手撕過程裡再配合客戶喜歡的麻辣程度，以手撕揉捏花椒...
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老公小酌的私房小菜這個真的超適合當下酒菜的柳葉魚洗乾淨用濕紙巾擦乾起油鍋半煎炸撈起放涼後直接放入水果醋醃製冰冰箱一個晚上隔天就可以吃了！以前都是用蘋果醋這次第一次使用鳳梨醋意外的更好吃耶！
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大家安安～又到了全台灣人一起烤肉的時刻今年輪到小妹主辦大學同學的烤肉趴身為地主想說再多準備一些非烤肉用的熟食給大家吃想問大家烤肉的時候通常還會想吃什麼東西勒目前想到的有沙拉 另外還想準備一些下酒點心請問各位賢拜...
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