低溫烹調

【食記】肉多多燒肉超市、肉質好、份量驚人、CP值高,大推低溫烹調舒肥牛小排
粉嫩嫩的牛小排讓人無法移動眼球視線,不停的想要看得更仔細只能說哇~超美!不論體型、色澤、質感都讓人無法忽視【肉多多超市燒肉】地址:台中市南屯區大墩路689號電話:(04)2320-2959營業時間12:00~14... 更多
Landy微酵機/優格機 獨家專利水切濾器 在家輕鬆低溫烹調發酵料理DIY
近乎零失敗優格料理製作 掌握食材還有多元應用炎炎夏日,總是沒食慾這時候清爽的優格、沙拉都變成餐點首選然而市售優格普遍都偏甜,也無法自己調配口味沒想到,最近開箱了一款Landy微酵機真的是相當的實用,不僅可以輕... 更多
品法舒肥機試用 來自台灣設計的料理好幫手
由台灣自主設計製造的品法舒肥機,出自三位熱愛美食的電子產品開發工程師之手,他們設計這台機器的主要目的是希望能夠讓舒肥機的操作方式變得更簡單易懂,不僅讓低溫烹調可以輕鬆融入生活當中,同時也讓料理烹調擁有更多的變... 更多
台中微醺美食 | MATCHES餐館低調奢華 / 以法國伊斯尼奶油  爐烤10盎司戰斧豬排  低溫烹調最極致的美味
晚餐的饗宴在大理石桌面的肌理,與白色瓷盤相呼應下絕美的呈現!!! 低溫烹調產銷履歷戰斧豬排,肉質細緻鮮甜、口感柔軟適中且扎實,用法國伊斯尼奶油烤到外層微焦,散發著誘人的香味;醬料搭配芥末子醬與自製榛果甜椒醬;... 更多

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