冰奶泡

夏天到了，若想喝冰咖啡、冰奶茶等冰飲，請問上面的冰奶泡，用何種機器打最綿密?口感最細緻呢?喝過最好的是營業用的桌上型均質機。家中用的話，不知手持型的均質機(攪拌棒)，打發冰奶泡效果如何? 更多

手邊冰奶泡的作法就是用雙層網手動抽拉的杯子，大約只能做出這樣的東西。(外面的冰咖啡，奶泡都綿密又滑順還持久，不知道是不是有加鮮奶油)有沒有可能冰奶泡配espresso可以拉花的呢？打算明天試試看...最近天氣... 更多

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