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加州卷教父
加州卷教父
【中肯‧食記】信義區‧Izumi by Sumi 湶 加州壽司卷|台灣加州卷教父Andy坐鎮‧奢華夜店風創作酒食!
包子爸年輕時在加拿大求學,那兒日本料理菜色很多,最愛的便是「加州卷」!至於何謂加州卷?簡而言之便是為了符合西方人口味所研發的壽司,最早是因為老外吃不習慣生魚,所以改用加州盛產的酪梨取代,甚至在裡面加入起司、乳...
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台北市
2015-12-25 14:23
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