可麗露

可麗露Canelé的來由其一說是修女用釀酒剩下的材料，做此甜點分送給窮人。但在台灣怎麼如此高貴呢?故我打算自己做做看。第一次試作時，它脹高假裝成舒芙蕾，降溫顧爐很辛苦。我研究了數個食譜，調整成在家也可操作，材料... 更多

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