咖啡大師
前天收到 Breville BES920XL和磨刀機一組的發現很多都忽略的步驟，我上網搜尋YT影片半自動，大多都沒有提供細節的小弟有疑問1.磨刀機系度刻要多少?才能出漂亮的油脂呢？2.咖啡粉容器需要多少公克標準...
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咖啡，依照維基百科敘述 【咖啡因會刺激中樞神經系統特別是腦細胞，使人情緒激昂、睡意降低並減輕疲勞。亦能提高身體基礎代謝，抗老化，具有利尿作用，並能刺激腸胃蠕動，幫助排便。】提振精神、利尿、抗老化等重點功用，難怪...
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對於現代人來說，咖啡幾乎是生活裡不可缺少的要素之一。尤其是上班族，每天早上幾乎是人手一杯咖啡，有的人甚至下午也要來一杯才可以。也因為咖啡文化的普及，除了一般咖啡館之外，連超商都一起加入咖啡市場的行列。而在物價節...
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今天晚上20:542013 WCE 世界盃拉花大賽台灣區冠軍顏志恩將代表臺灣參加在法國咖啡大師拉花大賽顏志恩是台南貓門的咖啡師，今年將代表台灣去法國跟其他頂尖的咖啡師一較高下，也請大家為他加油歐！＊＊＊＊＊＊＊...
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11/26/2011 , 我有去逛了一下台北世貿的咖啡展,那裡有2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽不知道有沒有人也有去看嗎? 個人分享一下那一天我看到的3位參賽者的比賽如下:這位(第3號參賽者)我印象最深刻,其他...
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