咖啡溫度

請教大家以半自動機子沖煮義式咖啡時，PID 水溫都設定幾度C？我的profitec 原廠設定是94度C，但我看到 WBC 好像有不少咖啡師的設定為95度C。有一陣我也都調到95度C，同樣的豆子似乎比較不酸，焦香... 更多

想請教有使用全自動咖啡機的大大.冬天煮出來咖啡溫度?大約幾度?最近在公司喝咖啡總覺得不夠熱.感覺好像溫度不夠.想請教有經驗的大大.溫度多少範圍算正常的?有提高溫度的方法嗎?謝謝更多

小惡魔新聞台