塔吉鍋

最近週年慶在百貨公司看到法國製 Emile Henry 塔吉鍋、燉鍋不知品質評價對不對得起它的價格呢? 更多
包子爸喜歡吃異國菜,更喜歡發掘那些從沒吃過得口味與珍奇料理,這回包子爸在通化街夜市附近發現了一間超特別的摩洛哥料理,名為「塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine」,老闆是正宗道地的摩洛哥人... 更多
煮了幾次燉飯,不是燒焦就是沒熟,火跟水的比例沒辦法抓到訣竅,我用的是瓦斯爐專用陶鍋,請問是否有達人可以傳授秘訣? 更多

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