客家餐廳
雖然已經結婚了，但爸爸很注重家庭定時聚餐這一塊，我們都會採輪流的方式做東，由爸爸、姐姐、我、弟弟四個東輪流。但現在小孩一個接一個出生，人數來到12個，餐廳有沒有「大桌」可以坐都是我們優先考量的因素之一！上禮拜...
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梅干扣肉選用當天現宰的溫體黑毛豬五花肉，肉質Q彈，梅干扣肉的做法十分繁瑣，首先五花肉要先煮過40分鐘定型，切成厚度1.5公分，長寬12公分的薄片，過程中也要把分佈不均勻的部分切除，以確保美觀與口感。另一個大家...
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這家餐廳實在太特別，雖然沒帶相機拍攝，全程用手機來拍，也還是要分享給大家-竹北-風城之月懷舊餐廳這是一家有著濃濃懷舊風格的客家餐館，我第一次來這裡，裏頭的裝潢實在太讓我驚豔感覺像是~回到過去如果不說這是餐廳，...
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星期六我在該知名連鎖客家餐廳吃了一碗阿婆麵、豬油拌飯、和四季肥腸兩點多吃，中間沒有吃任何食物回家後六點多開始上吐下瀉第一次張口水直噴出來，像瀑布一樣，如此反覆多次，整個人虛脫，天旋地轉醫師診斷是急性腸胃炎。經...
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在新竹峨眉鄉的環湖道路上，可以遇見許多家精緻的餐廳及咖啡館，不過惠子這天所選擇的餐廳，卻是一家外表樸拙、店名怪異的小餐廳。對客家人來說， "lau"山花的意思為走走看看、隨處觀賞的意思，因為會來當地觀光的旅客...
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