客座
原本在YT找孫沁岳的影片看意外看到他有去當Google Play客座編輯的來賓不過有人知道這頻道很久了嗎？怎麼以前都沒看過XD難道Google也要轉型開個電玩類型頻道？還把遊戲講的很厲害，讓人聽了都想玩了的那種...
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在歐美地區已經流行好一陣子的Le Petit Chef，是由來自比利時的互動影像團隊Skull Mapping，透過裸視3D投影的技術，所開發出來的全新餐桌體驗。在等在菜餚的過程當中，會有一位小小廚師先在餐桌上...
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位於台北君悅酒店二樓的茶苑，一直以來都是以精緻且優雅的下午茶氛圍為主要特色，同時也吸引了不少人慕名前往朝聖。向來都是由君悅酒店甜點主廚博豊安一手負責的茶苑，在今年度也特別邀請到獲頒MOF(Meilleur Ou...
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台北君悅酒店在2014年度，曾經邀請過香港君悅酒店Steakhouse的知名主廚-Patrick Shimada來台客座獻藝。當時主廚以道地美式牛排風格料理來作為呈現，除了帶來更多不同角度的烹飪交流之外，同時也...
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各國米其林星級餐廳主廚來台客座的活動，似乎已經列入了許多五星級飯店的年度盛事清單當中，甚至也有舉辦次數越來越頻繁的趨勢。我想對於許多喜愛品嚐各國美食的饕客來說，這樣的趨勢應該會是一件非常令人開心的事情吧！畢竟可...
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湖濱 28名廚─朱仰峰客座君悅滬悅庭有段時間我們都會去體驗江沂菜，理由是現在很少人會以江浙菜為正宗目前台灣市場多是混合料理，怎麼說呢，原因無他，肇因市場太少，純正的一個派系料理很難在市場上生存，加上新世代以燒烤...
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代友貼文已下文章只是代貼 全世界最知名的烤鴨是哪一家？當然是清同治三年(1864年)創始的全聚德！ 不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！其實全聚德老早就想進軍台灣，早在八年前就已在台註冊全聚德的商標，所以...
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