小餓魔

『小餓魔』~年菜配料"魚丸"DIY
過年快到了小餓魔家也開始準備年菜,基本上年菜裡都會有的湯or火鍋所以魚丸這個配料就先準備起來放,烤肉時拿來烤也很讚~材料:豬腿絞肉(可以請肉販幫你絞2遍)、旗魚漿作法:1.預先煮一鍋熱水,豬腿肉要選有一點油脂... 更多
『小餓魔』~家常南瓜濃湯
最近不知道是不是南瓜產季,小餓魔家常有親朋好友送來的南瓜所以就來道基本款的南瓜濃湯~後面會順道介紹變化款首先要準備的材料有:南瓜600克(約半顆南瓜)、2公分立方的奶油一塊,8杯高湯(量米杯)、3匙鮮奶、果汁... 更多
『小餓魔』家常便當菜~紅燒雞翅
滷雞翅還要準備一大鍋滷汁滷上一段時間~除非是有現成的滷汁不然挺麻煩的~~這道紅燒雞翅味道夠~下飯~料理時間也不長~食材成本也不高首先準備的材料有:雞棒棒腿6根、雞翅6支(有時大賣場會有促銷包6腿+6翅組)、冰... 更多
『小餓魔』烹飪教室_雪花煎餃
今天介紹給大家是一道算懶人小料裡~雪花煎餃打開冰箱冷凍層幾乎家家必備的熟水餃或生水餃,稍微加工一下就可以有更棒的口感首先準備的有:太白粉、香油、材料熟水餃、或生水餃、或菜市場現包生水餃,這幾種水餃差異在哪呢~... 更多

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