法式壓

V60、Kalita Wave蛋糕杯、Kalita 梯型杯、川流杯、法式壓、金屬濾網
最近把這些都買齊了,用不同的豆子和條件反覆測試了幾次。我覺得個人最喜歡的是Kalita Wave: 沖出來的比較不會太苦太酸,反而有種甜味第二名是法式壓:風味醇厚V60對技巧要求太大,酸味苦味容易突顯放大其餘... 更多

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