湖州粽

小弟很愛東門九如的湖州粽,特別是那塊最重要的肉,有沒有可能不要包成粽子,又能呈現出那個肉香?請各位高手指點迷津,感謝 更多
之前吃粽子都覺得想好好吃糯米都不行都要一直把各種料撥開,所以一直對粽子沒興趣結果有次吃到叫 湖州粽 的粽子根本開啟新世界...湖州粽就是單純的糯米跟醃肉糯米不但會被化開的肥肉滋潤的更加軟糯滑順醃肉本身也會帶有醬... 更多
圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/four-happy-food-company-serving-mouth.html... 更多
醃肉食材:猪胛心肉醬油4大匙米酒1/2大匙糖1大匙蔥少許薑少許蠔油1大匙粗鹽2小匙糯米調味:長秈糯米1斤醬油3大匙米酒1大匙白胡椒1/4匙鹽1小匙糖1大匙蠔油1大匙其他:鹹蛋黃粽竹葉步驟:1.粽葉需泡水3~4小... 更多
湖州粽好吃但服務馬虎的九如商號創立於1960年的台北東區人氣餐廳湖州粽.雪菜肉絲炒飯.湯圓.酒釀.江浙點心本文同步發表於:湖州粽好吃但服務馬虎的九如商號@食在台北.藝人詩攝位於仁愛醫院斜對面,靠近仁愛圓環平時生... 更多

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