溏心蛋

今天做了我最愛的溏心蛋準備材料:醃漬盒、醬油、白醋、冰糖、蛋、蒸蛋器個人偏愛這個風味,多了酸感可以刺激食慾喜歡傳統日式風味的朋友,可以加一點糖或味醂、和一片薑或八角風味會更豐富一些,也比較不容易膩口先用蒸蛋器來... 更多
帥哥滷肉飯在IG上頗有人氣,文宣設計包裝很用心,網路上不乏許多粉絲,都是為了帥哥而來(誤)這次來帥哥滷肉飯吃晚餐,本來想要內用,結果發現居然沒有冷氣,裏頭超悶熱空氣不流通於是改成外帶滷肉便當回去享用,店內沒有看... 更多
最近在飲食控制水煮蛋吃的有點膩有時候懶得自己煮就去超商買但我常去的超商都只有賣茶葉蛋跟溏心蛋之前好像有看過茶葉蛋不算健康那溏心蛋呢? 更多
最近愈來愈多牌子出溏心蛋近期吃過全聯福記、大武山比較喜歡大武山的 覺得溏心比較明顯超商的吃過小7 全家 萊爾富覺得萊爾富花雕那款蠻有特色的各位覺得哪些溏心蛋好吃? 更多
對不要懷疑,我也蠻驚訝氣炸鍋也可以做成功溏心蛋的本以為氣炸鍋只能做出乾乾脆脆酥酥口感的食物們但沒想到現在已成功被多方面開發,連這種需要技巧和天賦+運氣的料理也能完成XD先附上這次溏心蛋的成品只有這張成品照...... 更多
最近路過惠來路二段靠近市政路的路段,開了一間新的拉麵店,博風日式拉麵今年三月十二號新開張一定有活動搶先來嚐鮮~在店外面就可以看到博風拉麵店的招牌菜色,除了日式拉麵外,還有博多炒飯與燒豚丼,而且可以免費加麵加湯。... 更多
溏心蛋-食譜食材:蛋6個浸泡汁材料醬油-小碗味醂一小碗水 一大碗冰糖 適量步驟:1.蛋先放在室溫下回溫2.小滾後下煮,約六分鐘3.撈起馬上放入冰水降溫4.製作浸泡汁,加入醬油,味醂,水(比例1:1:3)再加一點... 更多

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