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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導

烘焙紙

肉片分裝放冷凍保鮮膜？烘焙紙？
請問costco牛肉薄片，要用哪個產品進行包裝後在放夾鏈袋裡放冷凍？有爬文說costco保鮮膜PVC不能放冷凍大家是怎分裝？PS:我沒要用真空壓縮機/袋 更多
料理與食譜
  • 2021-06-28 22:15
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烘焙紙 要如何黏住呢 ? 想用烘焙紙來包裝蛋糕
想用烘焙紙來包裝磅蛋糕, 但發覺貼紙,或是膠帶都黏不住..應該是上面有蠟吧?或是油 我也搞不清楚..但應該如何來固定包裝呢 ? 有特殊的膠帶可以固定嗎 ?? 或貼紙.. 更多
料理與食譜
  • 2016-11-17 20:30
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蛋糕硬+剪烘焙紙
各位好本人是烘焙菜鳥一名..昨天剛烤了人生第1個蛋糕--海綿之前表姐做過起士蛋糕,還有朋友也做過其他蛋糕都有一個共通點--太硬了..是那裡出了問題??我好想做出跟高雄三民市場裡的那個蛋糕一樣軟綿綿的另外問一個... 更多
料理與食譜
  • 2014-09-17 23:12
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製作半熟蛋糕該用哪種烘焙紙？
自己想在家中嘗試做半熟蜂蜜蛋糕，但發現平常用的烘焙紙屬偏硬材質不適用，外面賣的半熟蛋糕所使用烘焙紙偏軟，這樣的烘焙紙不知哪裡買的到呢？ 更多
料理與食譜
  • 2013-02-03 19:04
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小惡魔新聞台

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