烹飪習慣
前陣子不是在研究嵌入式烤箱嘛，結果看著看著，就被蒸烤爐吸引了…😂原本只是想要一台好看又省空間的烤箱，但蒸烤爐好像功能更多，可以烤也可以蒸，還能做低溫料理，感覺更萬用。但蒸烤爐的保養聽說要特別注意，不然容易水垢...
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家裡的油煙機是之前買房時附的，總感覺它的吸力有點弱而且家裡是開放式廚房，家裡的烹飪習慣又是中式料理為主比較多炒跟煎會產生油煙比較多所以如果油煙沒吸乾淨就很容易弄得滿屋子烏煙瘴氣的＠＠最近到附近的櫻花廚藝生活館...
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烹飪習慣決定烹飪工具，習於一個人生活、偶爾手癢想下廚房當偽電視大廚的我，許多輕巧、極富巧思創意的新日本設計廚房器具往往成為我的成人玩具。日前眼尖發現siroca今年新推出的「類電熱水壺小火鍋」SKM151シロ...
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最近姐姐的小孩搬新家，他們以前在國外長大，現在回來台灣，買了開放式廚房。當時我有特別提醒他們，中西烹飪習慣不同，如果用爆香什麼的油煙味很重，可能客廳味道會很重，但小倆口說他們知道，不會用爆香的。(類似這種的，...
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