煮幹拉麵
北千住是靠近龜有的前一站，再往前一點就是南千住跟上野，這邊是東京有名的下町住宅區，有孤獨美食家的必吃店家，也有很私房的賞櫻花景點，這裡可以買到便宜划算的蛋糕與許多在地的餐廳。▌店家資訊店名：北千住煮干中華蕎麦...
更多
![[食記] 麵屋敬太，台灣新北淡水，來自日本青森的極度香濃煮干拉麵](https://attach.mobile01.com/attach/202206/mobile01-126d6c7859c46768596b66f4bd32be8f.jpg)
圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/menya-keita.html2022年6月25日，趁著這天天氣晴朗早上便從台灣新北新莊出發...
更多
![[食記] 吉鴙拉麵，台灣台北，好吃順口的濃厚煮干拉麵！](https://attach.mobile01.com/attach/202103/mobile01-32581660a63a6c48e6d2cefe580b7c44.jpg)
圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/yoshikiji-ramen-serving-mild-and-tasty.html...
更多
![[食記] 中華蕎麥Hirako屋(ひらこ屋)，日本青森平價美味的煮干拉麵！](https://attach.mobile01.com/attach/201805/mobile01-0cc880b4caddd2c9b46e7dd6a460244d.jpg)
圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/cyukasoba-hirakoya-superb-niboshi-ramen.html...
更多
拉麵凪(NAGI)在台灣已頗有知名度，也累積不少粉絲，不過僅有豚骨拉麵。日本的凪早已自2008年起就發展煮干拉麵，目前的店舖也大多以すごい煮干ラーメン凪（姑且翻為超強煮干拉麵凪）的形式營運，販售煮干拉麵及豚骨...
更多
在台灣，使用魚介湯頭的拉麵店還不少，但實際將煮干拉麵列入正式菜單的店家可是屈指可數，而樂麵屋站前店便是其中之一，自2016年2月推出煮干拉麵以來，經過多次改版，除了原有的煮干醬油、厚切叉燒煮干醬油外，更推出了...
更多
鷹流算是這兩年在台灣最常吃的拉麵之一，吃了頗久也該來整理一下（結果有些照片還找不到金害），平常大多吃他們的沾麵，夏天吃吃涼麵搭叉燒飯，有限定麵時也都會去報到一下，最近本店新的三周限定煮干拉麵，吃過去年限定版本...
更多
