甜味
第一台:【東龍】冰溫熱逆滲透淨飲機TE-521iTE-521i第二台:【Haier 海爾】6L免安裝RO瞬熱製冷淨水器開飲機小藍鯨-白(WD601)WD601第三台:【acerpure】aqua 冰溫瞬熱RO濾...
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是這樣的明天會有幾個同事會來我家聚餐目前是想煮咖哩來招待他們我個人是比較喜歡吃辣味尤其是金牌咖哩的大辣口味香味很獨特，辛辣感也很深得我的心，又提升食慾每次吃都必須配兩碗飯起跳XD但想了一下，身邊朋友好像比較多是...
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馬櫻丹原本是強健的野生植物，它的生命力強，耐旱、耐濕、少有病蟲害，並且能不斷的開花結果，而它的漿果帶有甜味，鳥類非常喜歡食用，因此能將它的種子散播到世界各地...園藝家看見它的種種優點，加以改良，產生出早花品種...
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【心血來潮的心得推薦文】─ 沒有甜味的拿鐵 Evon著 OoiChoonLiang繪((p.s有些微劇透，怕劇透的人勿點進來看!!!文長慎入!!這本書大概花我好幾個深夜的睡前時間才看完呢(ㆆᴗㆆ)這次的題材雖然...
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前言：之前看到魚大版面 – 預約開箱 Lelit Bianca PL162T，裡面分享到Espresso調整過程有整體平衡與很酸的分享，就在那裏請教了酸與回甘的問題。由於無法一次就完成相關內容的請教，卻感於那些...
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機器是玩具等級RF300，有自製風門和添購數位感溫棒。喝別人烘的耶家雪夫，除了果酸香之外還有挺不錯的甜味。自己烘的大致上酸香有但甜味明顯欠缺......之前烘焙法是盡量在140~155度這個蔗糖化與焦糖化區間停...
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請問小弟有出去喝了一些店的手沖耶加，有少數店耶加喝後有酸味，但後來口中會出現甜味，但買回去喝，泡就只有酸味，因為我的手磨是大家說磨的極不均匀的HARIO，我有注意看真的大小不一，粉也蠻多的，請問這是磨豆機所帶來...
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請問手沖咖啡如何加強甜味的萃取首先當然是要選好的豆子,適當的烘焙而小弟的問題是如果上面都確認了或者沒法改變了要如何利用手法去加強甜味的萃取一般都是說苦味----------酸味研磨細粉量多溫度高悶蒸時間長手沖流...
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