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小惡魔市集悅遊日本活動報導

砂鍋獅子頭

大廚親自示範「砂鍋獅子頭」蔡萬利老師

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材料：豬絞肉1公斤（七瘦三肥）板豆腐泥300克馬蹄碎200克山東大白菜6片八角3粒月桂葉5克甘草6克香菜段20克蒜苗絲20克調味料：A醬油20克、紹興酒10克、鹽5克、雞粉5克、白胡椒粉1克、糖10克、蔥薑汁80... 更多

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