綠豆
綠豆湯總讓人感覺是夏天的飲品，每當炎熱午後燥熱難耐的時候，從冰箱裏拿出一碗煮好的綠豆湯喝上一口，感覺清涼舒爽極了！殊不知一年四季其實都可以喝它，只不過是湯汁是溫熱的還是冰涼的罷了。綠豆是豆科植物綠豆的種子，原產...
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【食記】油俠の油腔滑調 油俠探店（十七）善化區 綠豆大腸 大內【楊】製麵 一等涼冬瓜原汁綠豆大腸 大內【楊】製麵地址： 741台南市善化區中和街2號電話： 06 581 1885營業時間：星期日 06:15–1...
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很多台南美食都藏在傳統市場裡，這家「小區糯米腸」我媽常常買來當下午茶或是晚餐配菜，以前都可惜只有週日來市區崇義市場擺攤，現在開啟冷凍宅配服務，我想吃的話只要點點手指就能送到家，不用再等待一週一會～而且現在疫情宅...
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最近自已在瘋種綠豆芽雖然還沒辦法種的白胖，但是也是能收成炒來吃但最近發現很奇怪的事情因為自已種的綠豆芽比較細，所以我買了市場的綠豆芽加在一起炒但是收成(有去根)後用水清洗了，跟市場買的綠豆芽放一起(沒去根)放在...
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小朋友放暑假+居家期間，種了很多綠豆，一剛開始都還OK，但不知道何時，架上突然多了很多粉紅色的小蟲(還會結絲)，然後綠豆開始變黃，有的葉子還開始掉落，買了辣椒做辣椒水噴了好像也沒用，後來索性用打火機燒蟲，但還是...
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綠豆與豆芽菜命運好好玩吃綠豆與吃豆芽菜為何命運完全不同？吃綠豆沒事，不過若吃豆芽菜你就有事，因為吃豆芽菜犯殺業。過往很多人都喜歡問學佛的，菜算不算生命？吃菜是不是殺生？通常得到的回覆是只摘其果取其葉，所以不算是...
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綠豆先泡水2小時，睡前放入足量的水和泡過的綠豆進快鍋鎖上開火，壓力到達三條線大約10分鐘，立刻關火去睡覺。早上起床打開，綠豆湯就完美的煮好了，綠豆都有開，但不會散要吃甜的再放冰糖或紅糖調味比較香省瓦斯又好煮，分...
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