脆皮燒肉
平常超愛吃脆皮燒肉便當，這兩天被雨勢關在家，索性用氣炸烤箱DIY解饞備料：五花肉.......1條（約1斤）米酒...........少許白醋...........少許粗鹽...........少許*醃料鹽.....
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林口脆皮燒肉,圍事小哥,館長便當,TURE飯,獨門風烤脆皮燒肉,銷魂滷肉飯,林口外送美食,林口外帶送食,新北美食我上個禮拜載著老婆去林口找個朋友，到他工作的倉庫找他的時候啊，他正在想晚餐要吃什麼呢。太好了，因為...
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香港師傅掌廚的港式燒臘店，每日限量供應晚來保證吃不到，店裡招牌必點的就是號稱台南最神奇的脆皮燒肉，居然悶2小時都沒有變軟，一口咬下卡滋卡滋超酥脆，內行老饕一吃就愛上店面外觀：兩大外送平台都有上線，但是看了一下網...
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十六香港式脆皮燒肉~為什麼叫做十六香呢?因為，用新鮮磨製的十三香做為醃肉的香料，加上三香，大女兒娃娃香、小女兒尿布香、金門高粱酒香很多時候，總會覺得外面的茶葉蛋、滷肉飯、滷豬腳怎麼這麼香!!!??自己做的總是只...
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最近被氣炸鍋燒到不行臉書一直有朋友在團購或是分享食譜（太邪惡）剛好前陣子情人節到了，老公就贊助了氣炸鍋的錢啦～品夏也不貴，一個約1800，完全被他賺到後來跟朋友湊買兩台，一台只要1650左右開箱照就不拍了，直接...
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喜愛港式燒臘的人一定都難以抗拒脆皮燒肉的誘惑，光是想著那金黃酥脆的表皮、飽滿的肉汁以及軟嫩的肉質，就已經讓人忍不住口水直流啦(好餓...)。本次小惡魔氣炸鍋料理分享的主題，正是脆皮燒肉這道經典的美味的料理，喜愛...
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還記得之前小惡魔水波爐料理教室推出脆皮燒肉時，不僅獲得網友們的熱烈迴響，同時也頗受小惡魔同事們的好評。因此本次水波爐料理的分享製作，我們便選擇了蜜汁燒肉來作為主題，如果你也是喜愛大口吃肉的人，可就別錯過了接下來...
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脆皮燒肉是很多人都難以抗拒的美好滋味，充滿豐沛肉汁的軟嫩肉質、搭配上衝擊牙齒的脆口外皮，光是用想像的就已經讓人垂涎三尺了。而本次小惡魔水波爐料理分享，將要挑戰的就是脆皮燒肉，想知道如何在家製作出這道精彩的肉類料...
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食材：五花肉１公斤醃料乾粉：鹽1大匙糖1小匙五香粉1小匙黑白胡椒粉1小匙其他食材：紹興酒適量粗鹽步驟：1.川燙五花肉後，將豬皮表面的豬毛清乾淨，瘦肉的部分切出幾道溝，可以幫助醃料入味，豬皮用針插或粗的叉子鋼針等...
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