蒸爐
以前講到廚房設備，很多人第一時間想到的可能就是爐具、烤箱、冰箱、洗碗機這幾樣，但現在大家對廚房的期待已經不太一樣了。尤其開放式廚房越來越常見，廚房不只是煮飯的地方，也可能是家人聊天、朋友聚會、下班後放鬆做點料...
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「蒸爐跟蒸烤爐到底差在哪？我家需要哪一台？」其實重點不是哪個比較厲害，而是你的料理習慣是什麼。🔹 蒸爐｜清爽、健康、天天用得到✔ 原型食物保留營養✔ 魚、蔬菜、包子、便當菜超方便✔ 不用顧火、不怕燒焦✔ 適合...
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最近在研究廚房電器，越看越糾結😅一開始只想裝嵌入式烤箱，後來又看到蒸烤爐，現在甚至開始想：是不是烤箱跟蒸爐分開裝會更實用？想像的畫面是：平常烤麵包、烤雞就用烤箱；需要蒸魚或清蒸料理就用蒸爐。感覺專機專用比較穩...
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這陣子刷小紅書被一鍋蒸的料理影片燒到，忍不住一直看小紅書上超多食譜，像是蝦仁豆腐蒸蛋、番茄蔬菜湯、香菇蒸肉餅都有看一台蒸爐就可以把一頓飯三菜一湯都做好，也想買一台上網爬文台灣有沒有賣類似的機器，發現蒸氣烘烤爐...
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這陣子刷小紅書被一鍋蒸這種料理方式燒到，一台蒸爐就可以把三、四道菜給做好但上網查台灣好像比較少賣這種大型電子蒸爐，上淘寶看也都是要用220V目前家裡廚房沒有適合的插座，只能打消念頭雖然沒有買到喜歡的蒸爐，但我...
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最近有採購廚房家電的需求因家裡電器櫃只有兩個220V專線故想用兩台就滿足烤箱+蒸爐+微波爐的功能看到Miele有各種不同的複合式機種不知道購買微波烤箱+蒸爐能否三種功能通包想問問板上的朋友有沒有相關的搭配經驗...
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朋友因為搬家把原本用的miele 蒸爐送給我，看了一下說明書，100度的部份就不用多說了，看起來跟大同電鍋差不多，實在看不出來有什麼比較厲害的，比較厲害的部份應該是中溫蒸汽的地方，請問大家有什麼建議的食譜，可...
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維修商用蒸爐能創造哪些價值？看完這幾點刷新你的認知各大餐飲行業的廚房裏蒸爐是必不可少的常用用具之一，隨著使用次數的增加和頻繁地工作，不免會產生一些故障，比如無法正常啟動以及工作異常等等，那麼這時候維修商用蒸爐...
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各位大大好：目前想要買有蒸爐功能的機器，目前爬過類似文章後，最後有四台要比較其他跟蒸爐無關功能都先不看，只比較蒸爐的能力，第一台的能力真的會跟其他三台差異很大嗎？哪一台蒸的能力，會跟miele蒸爐最接近，請有...
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