製作優格

最近想製作優格發現有的優格是低溫菌亦即在室溫下即可發酵成優格只是時間比較久一點約16~24小時但高溫菌則需要牛奶先加溫及優格機或是電鍋的輔助時間短一些但想請問這兩者除了菌種的不同其他有差別嗎？因為我覺得低溫菌... 更多

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