達人專訪
飲酒過量，有礙健康雖然在先前的掌門精釀啤酒系列文章當中，小編已經分別介紹過掌門精釀啤酒的背景故事以及秘密釀酒基地，不過卻還沒有與大家分享過該怎麼品嚐精釀啤酒。所以在這一系列達人專訪的文章當中，我們選擇以該如何品...
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近年來，隨著精品咖啡熱潮的逐漸升溫，咖啡愛好者對於咖啡豆的產地、風土、處理法、烘焙程度以及品種來源也都越來越重視與挑剔。不過對於絕大多數的人來說，一般在咖啡廳裡面比較常喝到的咖啡豆來源，幾乎都還是以國外進口的為...
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小編為大家介紹了隱身在台北市永康街巷弄裡面的掌門精釀啤酒(請點我)之後，獲得了不少網友的熱烈迴響，所以我們這次便直接前往掌門位於汐止地區的釀酒基地探訪。除了希望能夠為大家揭開精釀啤酒製作的神秘面紗之外，掌門的大...
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夏天到了就是要暢飲啤酒！對於許多熱愛暢飲啤酒的人來說，我想最重要的應該就是「新鮮」吧！新鮮又沁涼的啤酒在大口喝下的時候，除了可以立刻感受到氣泡的衝擊與刺激之外，更能夠品嚐到啤酒花的微苦以及酵母、麥芽所帶來的各種...
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