酸菜鴨

歲末年終，臘鼓頻催，又到了大家該為除夕團圓年菜傷腦筋的時候了。現代人生活忙碌，最盼望的就是能有一段難得的長假，能夠舒緩一下終年疲憊的身心，這就是大家為什麼這麼期待過年的原因。好不容易等到春節長假的到來，首先要面... 更多

食材：4~5人份鴨半隻，酸菜球1個，青蔥2根，薑片3~4片調味醬料：雞粉2茶匙，鹽1小匙作法：1. 酸菜沖洗切成大片（用手撕也可，我是用手撕），蔥切段，薑切片。2. 鴨肉剁成大塊，入沸水汆燙 3~5分鐘撈出。... 更多

小惡魔新聞台