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這幾天到全聯補貨，發現統一食品出的統一麵系列袋裝麵體是圓的了，以前的台灣人是不是用方形便當盒來泡麵？否則怎麼一堆台灣廠商出的袋裝麵要搞成方形。如今，終於可以正常用碗泡麵而不必折碎麵體了。更多

外送員不得吸菸、食品應完整包覆違規最高罰2億（中央社記者陳婕翎台北4日電）衛生福利部食品藥物管理署今天發布修正「食品良好衛生規範準則」，要求外送員取得及交付食品時，不得吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖，食品應完整包覆... 更多

近年來無麩質飲食（Gluten-free diet）旋風席捲世界，不少食品販售時都會高舉無麩質的標誌，含有麩質的麥製品也被某些人拒於門外，明明人類從農耕時代就在吃小麥製品，怎麼現在卻反其道而行呢？強烈免疫反應... 更多

最近早上在吃全聯的--白吐司跟麥香吐司一條45元850公克吃了一段時間了、想在網路上查看一下吐司的營養.....結果卻看到不少網友們的的留言：意思是說：吐司是一種很不健康的食品之類的........(不要多吃... 更多

保健品、食品的進口稅最高為30%，藥品的進口稅為5%，營業稅為5%一顆膠囊比美國貴5倍保健品關稅抽30%美國要對我們客高稅 , 保健品稅會降下來嗎 ? 更多

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你知道嗎？有些超加工食品雖然標榜「無糖」，但其中的變性澱粉可能對健康的影響比糖更糟！今天，我們就來深入探討變性澱粉的真面目，了解它如何影響血糖、營養攝取，甚至腸道健康。變性澱粉是什麼？為什麼它比糖更可怕？變性... 更多

近期裝修規劃中，設計師在我系統櫃中設計了ㄧ件可抽真空的設備，書房房間廚房各規劃ㄧ個，設計師說這設備很好用，可以將很多容易受潮的食品，例如果乾咖啡豆茶葉餅乾類放進去保存，抽真空後可讓食品隔絕與空氣... 更多

前一陣子買了一罐肉鬆今年五月生產明年五月到期上禮拜打開吃一點今天吃第二次結果裡面竟然有乾蛆，顏色是肉鬆色應該是製作時候就有的真是太噁心了真心覺得同一批一定不只這一隻請問各位會通報衛生所還是跟廠商說一聲退款就... 更多

台南的開南食品是老字號了...特地排了一天休假，打算買些材料回家DIY小分享下那天在開南食品的原料賣場，採買烘焙材料的過程。記得之前上好一陣子烘焙課以後，才總算如願考到烘焙丙級證照雖然說沒有要以這個做為職業... 更多

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