食材
![[開箱] 高雄餐飲人的救星：飲料店水質大升級，告別硬水水垢的血淚經驗分享](https://attach.mobile01.com/attach/202605/mobile01-38be4e6950fa28ae0749d1a30231a8be.jpg)
在高雄做餐飲的朋友應該都懂，南部的硬水問題真的是大家心頭的痛。開店這麼多年，以前我總覺得店面乾淨、食材新鮮就夠了，對於水這件事沒想太多。但後來慢慢發現，不管是煮茶、洗食材，甚至是店內製冰機的壽命，全都跟水質息...
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結婚後的生活比想像中無趣，下班回家手忙腳亂的，打理一下小孩就得馬上煮飯，幾乎沒有時間好好休息家裡上有老下有小，需要保鮮的食材特別多，現在的冰箱已經快撐不住了最近在認真物色新冰箱，想要有美式的儲存空間才夠冰，又...
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對於家裡有開伙的人來說，如何將剩餘食材妥善保鮮留待下次烹煮想必是相當令人頭疼的一件事，但對於來自日本的日立R-TSF62WJ而言可是小事一樁，它不但擁有美型外觀、充裕又彈性的儲存空間，更搭載了日立獨家的「白金...
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當時下最流行的AI智慧功能與我們每天習以為常的攝影鏡頭同時被放進冰箱裡，會帶來什麼樣的改變？三星全新的Bespoke AI Hybrid四門旗艦冰箱給我們一個相當具體的答案。首先它在冰箱門上嵌入一片九吋數位螢...
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在研究冰箱，想換台大一點的，目前考慮LG(GV-NB61BG)和三菱(MR-JX61C)外觀都是黑色款家裡人數約五位，媽媽每天都會煮，生鮮食材很多LG四門對開門好像空間很直接，冷藏大一點集中在上面，對於我們每...
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✉ 民眾提問：每年中秋少不了的就是烤肉聚會，三五好友相聚，相談甚歡，總是不知不覺就吃過量，導致脹氣不舒服，隔天感覺整個人變得水腫，請問營養師有沒有什麼方法可以避免呢?>聯安預防醫學機構-聯青診所營養師回覆：烤...
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我自己平常是會做一些小菜或是簡單的下廚但礙於食量不大所以其實食材很需要分裝買過蝦皮上的也沒有不好用，但就是肉菜放一下就都是冰箱味有時候是看起來沒壞但吃起來怪怪的…然後前幾天在找小菜食譜看到這個https://www...
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冰箱到底該怎麼整理？只要這五步驟，冰箱打開超乾淨，食材管理更方便！生活居家YouTube頻道蛙家Waja發布影片「冰箱臭又亂？冰箱收納清潔sop＋收納盒選購指南」，傳授五大冰箱整理步驟，包含挑選冰箱收納盒、規...
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