鳳梨蝦球
上週和老婆回娘家，岳父岳母知道我很喜歡吃魚、吃海鮮所以特地帶我來吃這家高雄熱炒【九九平價熱炒】老婆他們從以前到現在就常常來吃，每次有親朋好友來訪都會來這裡小聚一下▼【九九平價熱炒】位在左營，離新左營高鐵站很近...
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話說今天就給他手很X叫了外送一份鳳梨蝦球，送到了一看....鳳梨是鳳梨，蝦子是蝦子，感覺二種食材就只是在餐盒裡排好隊各站各的位，跟我在2X年前在一家快炒店裡吃到的是不同的料理方式，當然個人的感覺是那家快炒店的...
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台東富岡漁港每時推薦，點了13道菜，口味都很不錯乾煎小管是必點的，超大一顆的花枝丸，有彈性又好吃海鮮魚羹，羹湯的鮮甜很符合南部人的口味魚蛋沙拉，外表煎的焦香，一顆顆魚蛋口感很棒大顆紮實裹著薄粉的蝦球也滿好吃的...
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這週的挑戰賽好像看似簡單但又不簡單，不過還行吧~長了一些小小的知識改天吃熱炒還可以假掰一下大家必點的熱炒是那些菜阿?我好像吃來吃去永遠都點哪幾道鳳梨蝦球,龍珠,金沙豆腐煲,福菜肉片湯,蚵仔酥,椒鹽魚片...2...
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鳳梨蝦球是一道非常經典的小品料理，大人小孩都喜歡，在餐廳點菜時若看到總會考慮要不要點一道來嚐嚐。當具有彈性又鮮甜的蝦肉、帶有酸甜滋味的鳳梨以及口感滑順的美奶滋融合在一起時，才能造就出這令人回味的美好口感與滋味...
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