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DIY克菲爾

自製DIY克菲爾(Kefir)優酪乳、優格(低溫菌)：正常法+懶人快速法

自製DIY克菲爾(Kefir)優酪乳、優格(低溫菌)：正常法+懶人快速法

克菲爾菌是常溫菌，常溫菌就是它在室溫就可以發酵，24度為其最佳發酵點，溫度高一些無仿，只要不要用高溫去殺死它就好，有些人會重覆使用，但在台灣氣候及潔淨度問題也不適合重覆培養，有興趣可找有位教授出過一本專書介紹... 更多

小惡魔新聞台

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