Niche Zero
• Nice Zero 錐刀 63mm風味：內斂、層次、尾韻較佳義式刻度：12 ~ 24使用問題：1. 概率性收到機王，上下刀盤不正導致卡豆。2. 零殘粉不是真的，購買拍痰器 L 搭配使用。3. 研磨藝妓/較硬...
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家中現有的機器是Breville 980，最近考慮買Niche Zero磨豆機，因為家中還有其他人會使用Breville980，所以暫時沒有換咖啡機的打算。想請教各位先進，相較於用Breville980內建的磨...
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在ig 看到這一篇，Scott Rao 評 Niche Zero，做手沖有很高的萃取率達到 23-25%。其實沒太看得懂，究竟對一般 home barista 來說又是什麼意思？又會不會導致太容易萃取過度呢？h...
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使用了NZ一陣子之後，我發現它有一個設計上的問題。我平常是早上磨義式，刻度大概15到20左右，下午磨手沖，刻度大概60到90左右(我用180度雙標記法)，但是當磨度的跨距這麼大的時候，問題就來了，當你隔天要轉回...
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小弟一直用玲珑63做espresso，什么都挺好，就是感觉磨一杯需要转一百多圈，如果来个客人实在是要磨断手，盘算着买电磨。预算内就是能买forte ap或者niche zeroforte的话好处就是可以变GB，...
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由於個人有點強迫症,找了很久才找到一台符合自己需求的磨豆機.為什麼買這台,因為喜歡他的刀盤和幾乎零殘粉的設計,也不大台,價格可以接受.但是味道如何,本人木舌,只是求個方便,終於可以把吹球,丟到抽屜裡了.不使用R...
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